CENA secondo la tradizione EBRAICA nell’ambito delle manifestazioni per la GIORNATA DELLA MEMORIA

L’Istituto Professionale De Filippi nell’ambito delle manifestazioni per la

GIORNATA DELLA MEMORIA

è lieto di presentare l’iniziativa

CENA secondo la tradizione EBRAICA

VIVERE IL SABATO

Nella tradizione ebraica IL SABATO riveste un carattere centrale e del tutto peculiare.
Il riposo del Sabato non è solo cessazione di attività, ma occasione per ripensare il dono del tempo e dei beni ricevuti, per considerare il senso del tempo ed il destino dell’umana avventura nel tempo e nella storia. La festa del Sabato ha riti e menù speciali che saranno portati alla nostra tavola e spiegati da esperti.

Martedì 29 gennaio 2013 – Ore 19.45  

Via Brambilla 15 – Varese

Ci introducono alla serata e alla tradizione:

MARIAGRAZIA FALCONE

Press & Pr Director, Ufficio Nazionale Israeliano del Turismo

e
VITTORIO ROBIATI BENHAHUD
Dottore in filosofia ebraica, esperto di tradizioni ebraiche, assistente del Prof. Rav Giuseppe Laras, rabbino capo di Milano

MENU:

Aperitivo secondo la tradizione ebraica
Pitta, Hallah, Tehina, Hummus, Babaganush, Tabule, Carote all’orientale ***
Khraimi (branzino in salsa piccante servito con semola di cous cous) Pasticcio di melanzane
***
Agnello in salsa agrodolce con cipolle di Tropea e uvetta
***
Menena (pastafrolla ripiena di datteri e noci)
Halva (pasta di sesamo alla viniglia guarnita di cioccolato)
Baklawa (pasta sfoglia ripiena di pistacchi e mandorle)

Incluso vino kasher

Prezzo: € 35.00
E’ richiesta la prenotazione: tel. 0332-238004 / mail: ricevimento@defilippivarese.it De Filippi, Via Brambilla 15 – Varese. www.defilippivarese.it